sunnuntai 19. syyskuuta 2010

Sienisalaattiin kangasrouskua

Syyspäiviin antaa vireyttä, kun etsin pieniä haasteita. Haasteiden ratkaiseminen onnistuneesti lisää syksyyn uutta mielenkiintoista sykettä.

Heti aamun seljettyä lähdimme vaimon kanssa sienimetsään. Metsässä liikkuminen on mukavaa kuntoilua, etenkin kun siihen liittyy hyötynäkökohtana sienien keruu. Tavoitteemme oli etsiä kangasrouskua sienisalaatin raaka-aineeksi. Hyvin niitä löytyy, vaikka olimme alueella, jossa oli kulkenut monet muut sienestäjät. Halusimme vain nuoria ja pieniä kangassieniä, sillä vanhemmat ovat jo etanoiden vioittamia. Löytyi samalla joku hyvä tattikin ja kehnäsientä. Torvisieniä tai suppilovahveroa ei sitten ainuttakaan yksilöä, ehkä kuitenkin niitä vielä kasvaa, jos säät jatkuvat sienille suotuisina. Reilu pari tuntia metsässä kului, ja sieltä sopiva kävelymatka kotiin painavia muovikasseja kantaen. Ihan tuntui siltä, kuin päivän liikuntasuoritus olisi tullut hyvinkin tehdyksi. Kotona vaimolla jatkuivat työt sienien puhdistuksessa, hän haluaa tehdä sen työn, vaikka olisin mielelläni avuksi. 
Sienien puhdistus on tarkkaa puuhaa

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti